九江市清真梁義隆食品有限公司前身是九江清真“德義齋”餅店，始創(chuàng)于1934年，由“梁義隆”創(chuàng)始人梁義德先生開(kāi)辦，1937年將企業(yè)更名為九江清真“梁義隆”餅店，主要從事九江傳統(tǒng)特產(chǎn)茶餅、酥糖、糕點(diǎn)、月餅類(lèi)中式糕點(diǎn)及西式點(diǎn)心等伊斯蘭清真食品的制作、加工、銷(xiāo)售等。由于悠久的歷史、獨(dú)特的“清真”特色與中華老字號(hào)品牌，“梁義隆”已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)弘揚(yáng)地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與伊斯蘭食品文化的知名企業(yè)，記載著九江悠久的歷史，傳承著深遠(yuǎn)的伊斯蘭食品文化。

近百年的辛勤努力，“梁義隆”人一直本著“重德重義修人品，誠(chéng)心誠(chéng)意做食品”信念，懷著虔誠(chéng)感恩的心態(tài)精心制作各種茶餅、酥糖、糕點(diǎn)、月餅類(lèi)清真食品，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，“梁義隆”已經(jīng)發(fā)展成為江西九江焙烤業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)江西、湖北、上海、北京、廣東、安徽、江蘇、河南、山東、寧夏等地。尤其是在旅游商品領(lǐng)域，“梁義隆” 食品有限公司的茶餅、酥糖更是享譽(yù)海內(nèi)外，成為來(lái)江西、來(lái)九江廬山旅游的朋友們必購(gòu)禮品。

迄今為止公司已獲得多項(xiàng)榮譽(yù), “梁義隆” 茶餅1999年被中國(guó)保護(hù)基金會(huì)推薦為“誠(chéng)信產(chǎn)品”。2002年被中國(guó)焙烤協(xié)會(huì)授予“全國(guó)優(yōu)秀餅店”。2003年“梁義隆”商標(biāo)被省工商局授予江西省“著名商標(biāo)”及“AAA”企業(yè)。2006年再次榮獲江西省“著名商標(biāo)”及“AAA”企業(yè)。2006年11月7日“梁義隆”被中華人民共和國(guó)商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”企業(yè)。同期江西省一共只有兩家企業(yè)獲此殊榮。2007年12月“梁義隆” 牌“中華老字號(hào)桂花茶餅、桂花酥糖”榮獲由九江文化旅游局、九江市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)評(píng)選的旅游商品獎(jiǎng)；2009年2月“梁義隆”被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)“中華老字號(hào)”工作委員會(huì)評(píng)定“中國(guó)改革開(kāi)放30年中華老字號(hào)傳承創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)”，2010年4月江西省商務(wù)廳烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定“梁義隆桂花茶餅”為 “江西名小吃”， 2010年6月九江市人民政府公布九江“清真梁義隆”及“清真梁義隆桂花茶餅制作技藝”為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，2010年6月江西省人民政府公布“清真梁義隆桂花茶餅制作技藝”為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

 品牌內(nèi)涵及品牌影響力不斷擴(kuò)大

2006年11月7日“梁義隆”被中華人民共和國(guó)商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”企業(yè)。“清真梁義隆桂花茶餅制作技藝”為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！傲毫x隆桂花茶餅”獲得 “江西名小吃”稱(chēng)號(hào)。還有市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、江西省著名商標(biāo)等，極大地豐富了“梁義隆”的品牌內(nèi)涵。

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