德州燕陵生物科技有限公司前身是樂(lè)陵縣酒廠,始建于1944年。1984年樂(lè)陵酒廠和北京市食品研究所橫向聯(lián)合成立中國(guó)燕陵蜜酒廠,由時(shí)任全國(guó)書協(xié)主席啟功先生親自題寫廠名。并于當(dāng)年承擔(dān)國(guó)家科委科研項(xiàng)目“純發(fā)酵蜂蜜酒工藝的研究”課題,攻克蜂蜜酒純發(fā)酵的“全發(fā)酵”“液體菌種”“全封閉生產(chǎn)”“多級(jí)發(fā)酵”等四個(gè)關(guān)鍵技術(shù)難題,建成全國(guó)第一條年產(chǎn)1200噸,產(chǎn)值1200萬(wàn)元控溫純發(fā)酵蜂蜜酒生產(chǎn)線,1986年11月通過(guò)國(guó)家級(jí)技術(shù)鑒定驗(yàn)收。產(chǎn)品出口美國(guó)、法國(guó)、日本等七個(gè)國(guó)家。燕陵蜜酒(燕陵·中華蜜酒)直供國(guó)務(wù)院事務(wù)管理局和釣魚臺(tái)國(guó)賓館為接待外賓服務(wù),同時(shí)也是樂(lè)陵的一張名片,地方榮譽(yù)的象征。
2012年依公司法改制而成德州燕陵生物科技有限公司,目前是集高檔蜂蜜系列低度養(yǎng)生酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)。公司地處山東省樂(lè)陵市阜昌路,主營(yíng)燕陵蜜酒(燕陵?中華蜜酒)蜂蜜型、王漿型、花粉型等低度養(yǎng)生酒,均采用榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的控溫純發(fā)酵工藝釀制而成即不調(diào)糖,不調(diào)酸,不勾兌酒精,不添加任何食品添加劑。
業(yè)近年來(lái)不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新,2012年5月與中國(guó)科學(xué)院微生物研究所達(dá)成合作,2012年10月試制成功純發(fā)酵花粉酒、純發(fā)酵王漿酒,目前正在進(jìn)行無(wú)酒精蜂蜜酒、蜂蜜顆粒和純發(fā)酵蜂膠酒的研制。同年與四川廣元食品研究所就蜂蜜酒發(fā)酵設(shè)備優(yōu)化達(dá)成合作并進(jìn)行研究。2015年5月與貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))白金酒有限責(zé)任公司達(dá)成戰(zhàn)略合作成立山東白金眾華生物科技有限公司(注冊(cè)地在樂(lè)陵),利用國(guó)酒茅臺(tái)工藝和國(guó)釀蜜酒工藝研發(fā)生產(chǎn)世界首款醬香蜂蜜酒即茅臺(tái)白金中華蜜酒。目前,山東白金眾華生物科技有限公司又推出30%vol醬香蜂蜜酒—情如蜜,并上升為茅臺(tái)集團(tuán)主打產(chǎn)品。2016年5月份與北京太愛(ài)肽集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作,就生物肽在純發(fā)酵酒中的應(yīng)用進(jìn)行項(xiàng)目研發(fā)。2016年10月與德州學(xué)院共建聯(lián)合研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,有效地提高了企業(yè)的科技創(chuàng)新及研究能力。